COSECHA Y DEGUSTACIÓN

Aquí el producto de la primera cosecha de pimientos de padrón que he hecho, seleccioné los que estaban más creciditos, se recomienda no dejarlos crecer demasiado.

Primera recogida de pimientos

Puedo asegurar casi con seguridad que todos los pimientos del plato picaban (y tenían muy buen sabor). No imaginaba que fuera tan fácil plantar pimientos de padrón y la rapidez de su crecimiento.

POR QUÉ LA REPÚBLICA PERDIÓ LA GUERRA

TÍTULO: Por qué la república perdió la guerra
AUTOR: Stanley G. Payne
EDITOR: Espasa Calpe
TEMA: Historia
ISBN: 978-84-670-3644-2
FECHA DE LECTURA: 24/04/2012
VALORACIÓN: 8/10

Se han escrito muchos libros sobre la Guerra Civil española y el tema es tan complejo e interesante que se seguirán escribiendo, teniendo en cuenta además que los ecos de la guerra todavía no han desaparecido.

En este caso, el autor se centra en buscar las razones por las que la República, que  cuando comenzó la guerra contaba con las mayores reservas económicas y las zonas más industrializadas de España, perdió al final la guerra.

Uno de los puntos de partida más importantes y sorprendentes del libro es que nunca el bando de la república peleó por una democracia, que aquellos partidos que llevaron la voz cantante no creían en la democracia (salvo una minoría) sino en la necesidad de llevar un gobierno de izquierda al poder a cualquier precio, anular a la otra parte.

Define la actuación del bando republicano con el objetivo en mente de la revolución socialista y lo considera como uno de los principales problemas para obtener los apoyos de las democracias en el exterior, especialmente de Francia y de Gran Bretaña, aunque Francia en cierto modo no puso impedimentos a la ayuda no hizo todo lo que podía haber hecho, la República era "una democracia poco democrática". Además añade que esa democracia también ha sido la ficcion oficial del siglo XXI...

Según Payne, los extremismos y la falta de capacidad por atajarlos por parte del gobierno llevaron al colapso de la república. Sostiene que la guerra civil fue evitable hasta mediados de julio de 1936 y lamenta la actuación condescendiente del gobierno después del asesinato de Calvo Sotelo. Y califica de grave error la entrega de armas a los revolucionarios, que se fueron a hacer realidad la revolución.

Me han llamado la atención algunos datos que no conocía, como que la Unión soviética utilizó a las brigadas internacionales para la captación de espías puesto que los pasaportes de los internacionales estaban muy cotizados o que Franco en 1938 inundó los mercados internacionales con pesetas de la república lo que depreció su valor e hizo que los inflación se disparara en la zona republicana.

Yo supongo que la peculiar visión de S. G. Payne causaría cierta polémica en su día, no resulta políticamente correcto decir que Azaña era un escritor metido a la política, además de calificarlo como patético y hablar de la clase política de la República como mediocre.

En uno de los últimos capítulos, enumera el listado de faltas por las que la República perdió la guerra: el temor que causaba en el exterior la visión de una revolución, la escasa formación militar del ejército republicano, el desbarajuste de la armada, la ausencia de democracia, la absoluta desunión de la izquierda, los fallos al principio de la sublevación, la intervención extrajera, la mala gestión económica.

En definitiva un recomendable libro sobre la Guerra Civil española, fácil de leer, barato en edición de bolsillo y con un enfoque distinto, para aprender algo más del conflicto que ha marcado la historia reciente de España.

PLANTAS Y COSECHAS

Hace ya un tiempo comenté mis nuevas plantaciones caseras realizadas el 3 de septiembre de 2011, un par de aguacates y unas semillas de pimientos de padrón. Para registrar de alguna forma la evolución que siguen, anoto aquí su estado actual, realmente espectacular, en el caso de las plantas de pimientos de Padrón ya han comenzado a surgir los pimientos, respecto a la planta de aguacate, solo hay que ver las fotos.

Planta de aguacate

Aguacate, detalle de la hoja

Pimientos de Padrón, casi ya listos para la primera cosecha:

Pimientos de Padrón en la planta

Pimiento de Padrón, detalle

Y para acabar, también en septiembre planté semillas de centaurea azul, cuando empieza a haber un poco de sol crecen con gran rapidez:

Centaurea azul

Centaurea azul

Compré las semillas de centaurea y los pimientos en una gran superficie comercial, la semilla del aguacate la obtuve un día que me dio por hacer guacamole, explico lo que hice en el enlace del principio de la entrada, de paso se puede comparar el desarrollo de la planta.

UNA VUELTA ENTRE CASTELLDEFELS Y GAVÁ

Propuesta y preparada por Xavi Arpa, el pasado domingo 13 de mayo dimos una vuelta de unos diez kilómetros entre Gavá y Castelldefels.

A través de una página de actividades por Barcelona vi la convocatoria y me apunté, aunque buena parte del material que habitualmente utilizo para hacer rutas lo tenía en Valencia, así que dudé si ir o no ir, aparte de ser la primera quedada de este tipo que hacía, sin conocer a nadie. Al final, como se puede intuir porque si no esta entrada no existiría, fui.

Llegué a las 9:30 al ayuntamiento de Castelldefels y allí estaba toda la peña, lo de no conocer a nadie se arregló en minutos y salimos todo el grupo hacia el monte.

Inicialmente el recorrido era llano íbamos sin prisa pero sin pausa,

Un bonito paisaje

A veces hay que apoyar a la naturaleza como sea...

Toda ayuda es poca...

Después del trecho inicial, comenzó una fuerte subida, fuerte pero de pequeño recorrido:

Aquí comenzaba la subida

Una vez arriba, llaneamos un poco y comenzamos a bajar:

El grupo en marcha

Al final llegamos a la plaza del Ayuntamiento, donde para que no faltara nada tuvimos castellers:

Castellers en Castelldefels

En el enlace que he puesto, Xavi ha colgado una imagen de todos los participantes, en resumen un paseo excelente con excelente compañía.

TWITTER PARA DUMMIES

TÍTULO: Twitter para dummies
AUTOR: Javier Guembe
EDITOR: Grupo Planeta
TEMA: Internet
ISBN: 978-84-329-2162-9
FECHA DE LECTURA: 7/4/12
VALORACIÓN: 9/10

Sigo pensando que el título común de esta serie no es demasiado afortunado aunque es de agradecer que retiraran la traducción al castellano y conserven el "para dummies" en inglés (para torpes traducido finamente). Digo esto porque los contenidos y el estilo de estos libros me parecen muy interesantes.

Twitter es algo realmente extraño y como pone el libro que reseño, algo difícil de explicar, aunque se podía definir como escribir un texto de como mucho 140 caracteres (incluidos espacios) y airearlo al mundo, porque lo que se pone es de conocimiento público.

Por qué este libro resulta tan interesante. En la mayor parte de las aplicaciones que utilizamos entramos directamente a utilizarlas, tocando aquí y allá, experimentando, no leemos manuales. Esto tiene la desventaja que los trucos, atajos y cosas útiles se nos pasan, especialmente en temas tan novedosos como los relacionados con la web 2.0 (ya sé que twitter tiene unos años pero la extensión del uso es de hace relativamente poco, en concreto yo abrí la cuenta en octubre de 2009 un año después de abrir este blog).

Durante mucho tiempo, por ejemplo, no supe lo que era un hashtag o qué significaba o qué efecto tenía retwitear.

El libro informa de multitud de herramientas para el trabajo con twitter, por ejemplo, la posibilidad de trabajar con mensajes programados con hootsuite o tweetdeck, la necesidad de acortar los enlaces con servicios como bitly.com e incluso, para analizar enlaces acortados, la página knowurl.com. Especialmente interesante es la aplicación socialbro, que permite analizar estadísticas.

En los capítulos finales encontramos decálogos con interesantes direcciones, algunas de las cuales añadí ipso facto como seguidor, con lo que la información que recibo cada día me desborda... pero eso es otra historia que en general se repite bastante con las nuevas tecnologías.

Mi principal conclusión es que si alguien no entiende qué es esto de twitter no tiene por qué preocuparse, es necesario comenzar a utilizarlo para hacerse una idea de qué es y para qué sirve. 

Con el paso del tiempo y sobre todo después de adquirir un smartphone veo ahora mucho mayor sentido a twitter y recomiendo este libro sí o sí a quien esté empezando con el tema y quiera saber en muy poco tiempo y de manera muy sencilla, cómo sacarle partido, el dominio de twitter dependerá de la práctica de cada uno.

EL ARCO DE BARÀ

Aproveché el viaje que hice a L'Ametlla de Mar, y paré frente al Arco de Barà, uno de los arcos de triunfo romanos mejor conservados de España (en la wikipedia pone que se hizo hacia el 13 a.d.C, en el cartel de la carretera indica S. I d. C.). Hace tiempo pasé con el coche como ya indiqué en su día, poco antes de trasladarme a Barcelona y ahora, dos años y medio más tarde vuelvo a pasar, poco antes de trasladarme de Barcelona si nada lo remedia.

Había buena luz a la hora que pasé (las 18:30 más o menos). El arco forma parte del conjunto arqueológico de Tarraco, declarado Patrimonio de la Humanidad.

NAVEGANDO EN L'AMETLLA DE MAR

Ayer era el día del Japón en las jornadas gastronómicas del atún rojo (la tonyina roja) organizada por el grupo Balfegó, que estrenaba nuevo barco, el catamarán Tuna Tour, y hacía la presentación oficial en estos días de puertas abiertas.

El viaje en el catamarán lo tenía a las 16h pero llegué pronto por la mañana para asistir a los actos que se habían programado, el primero de ellos, más o menos cuando llegué, el despiece de un atún en directo en la carpa del Grupo Balfegó en el puerto.

El puerto de l'Ametlla de Mar, a la derecha la carpa del grupo Balfegó

 A lo largo de toda la mañana el catamarán hacía continuas salidas hacia las jaulas de cría de los atunes, los que teníamos hora por la tarde, entrábamos y salíamos de la carpa, donde se daban charlas relacionadas con la cultura japonesa y su gastronomía, al final el Cónsul General de Japón en Barcelona, atendió las preguntas de la gente, estuvo bastante interesante.

Despiezando el atún

El barco a su llegada por la mañana:



Una vez finalizaron las charlas, a comer y a hacer tiempo dando una amplia vuelta por el paseo marítimo.

El antes y el después del lugar donde comenzó el pueblo:

L'Ametlla de Mar antes (principios del s. XX)

L'Ametlla de Mar en la actualidad, foto panorámica (a la izda el cartel)

La playa de Pixavaques:



Llegó la hora de partir hacia las jaulas,

Zona de atraque del catamarán, desde donde salimos

Los atunes rojos se pescan y se llevan a estas jaulas, donde se les alimenta con pescado de calidad, después se sigue un estricto control de calidad de manera que cada atún que se pesca lleva su identificación con código de barras y el más moderno QR, en este video pueden verse más detalles acerca de la trazabilidad del pescado, concepto de la gestión de calidad que indica que en todo momento pueden conocerse todos los datos del atún que uno se puede estar comiendo en un restaurante.

Llegamos a las jaulas, como se iba a dar de comer a los atunes (en parte imagino porque estábamos allí), las gaviotas se acercaban en tropel,

Jaulas del atún rojo

Gran banquete para los otros invitados

El vídeo que sigue es bastante espectacular, al principio se intuye la sombra de los atunes (no pude captar ninguno asomándose a la superficie):



A partir de junio, se organizarán estos viajes pero ofreciendo otros servicios añadidos, como almuerzo y baño junto a los atunes, además el barco está preparado también para dar fiestas. En definitiva han hecho una excelente labor de marketing para potenciar la imagen de marca.